2014年，我在内分泌科接诊了一位坚持喝红茶却血糖失控的患者。问诊后发现，他喝的是奶茶店加糖浆的港式红茶。这个案例让我意识到，太多人对食物血糖反应的判断，仅凭道听途说而非科学依据。今天用临床数据和生化...